Lait de vache entier stérilisé Bio (0,75l)

Ce lait de vache nous est fourni par Richard et Sylvain Duchet, associés du GAEC du Pché, à Sainte-Eugénie-de-Villeneuve, dans la Haute-Loire. Éleveurs de vaches laitières, ils ont investi en 2023 dans un laboratoire d’embouteillage qui leur permet de vendre en direct 20 % de leur production de lait, et s’assurer ainsi un revenu qu’ils maîtrisent. Labellisés Agriculture Biologique depuis 2017, ils produisent également du petit épeautre – dont nous vous proposons la farine -, et des lentilles en AOP.