TOFU BIO artisanal Citron confit-Gingembre
5,50€ pour environ 250g (de 230g à 270g)
Le TOFU ferme citron confit-gingembre est élaboré artisanalement par Lady Tofu dans son atelier à Montpellier à partir de graines de soja jaune 100% BIO, cultivées en Occitanie (dans le Gers) par un producteur certifié qu’elle a dégoté.
Pour cette recette originale, Lady Tofu prépare un jus à partir de citrons BIO confits et préparés par nos soins et du gingembre certifié BIO pour l’incorporer au meilleur moment au lait de soja et ainsi obtenir la légereté et la fraîcheur optimale. Un TOFU idéal pour les préparations froides mais aussi toutes les recettes sucrées/salées. Nos TOFU sont preparés et conditionnés sous forme de « pavé » carré ou rectangulaire.
