Grand panier de la pêche locale ÉCAILLÉ & NETTOYÉ (±2kg)

Les paniers de la pêche locale sont constitués avec les différents poissons du jour, pour un poids d’environ 2 kg.

Derrière les paniers, il y a nous : Enzo et Manon ! Pêcheur depuis 2015, Enzo travaille à Sète à bord de son propre bateau. Il pratique ce qu’on appelle la pêche aux « petits métiers » : une pêche artisanale sur de petites embarcations, près des côtes, avec des techniques adaptées aux saisons et aux espèces. Cette année, Manon, sa femme, l’a rejoint dans l’aventure avec une envie commune : faire découvrir le poisson sauvage de notre Méditerranée au plus grand nombre, à des prix accessibles.
Avec nos paniers, nous souhaitons partager notre quotidien, vous faire découvrir les poissons de nos côtes et vous donner le plaisir de les cuisiner simplement, au fil de la pêche.