Jus de pomme Bio (0,75l)

Ce jus de pomme et de kiwi est produit par Pierre Giovanelli à l’Ille-Sur-Têt, et Alain Margalet, à Bouleternère, dans les Pyrénées-Orientales. Il nous est fourni par Sibio! – coopérative de 4 maraîchers créée en 2012 – qui assure la transformation des fruits qu’ils produisent dans son atelier situé à Saint-Féliu-d’Avall, dans la vallée de la Têt, au cœur d’un vergers d’abricotiers. Tous les fruits sont cueillis manuellement à maturité. Engagée en faveur de l’agriculture biologique, Sibio valorise également ses écarts de tri, ses fruits non commercialisables, en les transformant artisanalement en jus, nectars, purées et confitures.

Composition : pommes et kiwis issus de l’agriculture biologique locale (100%).