Tommette de brebis Bio (±400g)

10,20 par pièce de ±400g

C’est à 500 mètres de la belle cité templière de la Couvertoirade que se trouve la ferme du GAEC des Traversiers. Isabelle, Pierre et Marie y élèvent leurs 300 brebis de race Lacaune, qui pâturent le causse et les champs fleuris autour de la ferme. Leurs tommettes bio de 400 grammes environ sont affinées 4 mois minimum dans leur cave.