Informations complémentaires
| Poids | 0,25 kg |
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| Origine | |
| Producteur |
Gelée de figues de Barbarie (400g)
5,00€ par pot de 400g
Cette gelée de figues de Barbarie est produite par Pauline des Récoltes de la Campesina avec des figues de Barbarie issues de récoltes sauvages dans les Hauts cantons de l’Hérault, du sucre de canne blond AB non-raffiné, et de l’agar-agar.
Installée depuis 2018 à Poussan, au pied de la colline de la Moure, elle cultive des plantes aromatiques et médicinales, et plante petit à petit un verger diversifié. Attenant à sa ferme, un maraîcher, Matthieu, cultive des légumes de plein champs. Tous deux font partie du SAVAPT (Systeme Agraire Vivrier Autonome en Pays de Thau). Leurs productions fruitières, florales ou légumières sont faites dans le respect des milieux naturels. Ils cultivent sans produits chimiques ni engrais de synthèse afin de préserver la biodiversité. En pratiquant le compostage, ou en utilisant les propriétés naturelles des plantes qu’ils cultivent, ils restent le plus autonome possible.
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