Vin Gris Bio – IGP Sable de Camargue

7,50

En choisissant ce produit, vous affirmez votre engagement écologique, et contribuez à l’émergence d’un nouveau mode de transport propre.
Situé au cœur de la petite Camargue, sur la route reliant les Saintes Maries de la Mer à Aigues-Mortes, le domaine de Montcalm bénéficie d’un terroir particulier lié à un climat maritime méditerranéen et un sol sableux. Soucieux de l’environnement, le domaine s’est engagé depuis 2008 dans une démarche biologique.
Les vins produits sont à l’image des sols qui ont nourri la vigne. Ils se caractérisent par leur finesse, leur délicatesse, leur légèreté et leur caractère aérien. Leur complexité résulte de l’assemblage des différents cépages.Les vins gris, gris de gris et rosés, très majoritaires, reflètent parfaitement le terroir par leur couleur pâle saumonée, leur élégance en bouche et leur fraîcheur. Les arômes s’expriment avec nuance et délicatesse, à l’image des paysages camarguais environnants.
Cépages principaux : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Carignan noir, Carignan gris, Cinsault, Grenache Noir, Grenache Gris, Merlot, Syrah (70%). Cépages secondaires Aubun, Marselan, Tempranillo, ainsi que les cépages prévus pour la production des Blancs.

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