Informations complémentaires
| Poids | 0,025 kg |
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| Origine | |
| Producteur |
Sel rouge au piment d’Espelette (25g)
2,30€ par sachet de 25g
Ce mélange de sel de Guérande labellisé « Nature & Progrès » et de piments d’Espelette cultivés à Poussan est produit par Pauline des Récoltes de la Campesina.
Ce mélange, épicé mais pas trop, est parfait pour saler en pimentant les viandes et les plats de légumes !
Installée depuis 2018 à Poussan, au pied de la colline de la Moure, Pauline cultive des plantes aromatiques et médicinales, et plante petit à petit un verger diversifié. Attenant à sa ferme, un maraîcher, Matthieu (la ferme des RaThaupiers), cultive des légumes de plein champs. Tous deux font partie du SAVAPT (Systeme Agraire Vivrier Autonome en Pays de Thau). Leurs productions fruitières, florales ou légumières sont faites dans le respect des milieux naturels. Ils cultivent sans produits chimiques ni engrais de synthèse afin de préserver la biodiversité. En pratiquant le compostage, ou en utilisant les propriétés naturelles des plantes qu’ils cultivent, ils restent le plus autonome possible.
