Parler d’alimentation est éminemment politique. La quarantaine de personnes réunies jeudi 26 janvier à l’Atelier Révolution n’aura pas dérogé à la règle. Chercheuses, acteurs locaux de l’aide alimentaire, adhérents des Paniers Solidaires et membres actifs de Manalia ont échangé trois heures durant autour du projet de recherche Solaci (Solidarités alimentaires citoyennes).
Co-porté par Vrac & Cocinas, la chaire Unesco Alimentations du monde et le CIRAD, ce projet visait à caractériser les initiatives citoyennes de solidarité alimentaire menées au fil des confinements dans l’Hérault, en dehors des circuits traditionnels de solidarité.
Six d’entre elles étaient présentées dans le film les engagé.es de Christel Lescrainier : La 5e Saison (groupement d’achats solidaires) et Delivrue (livraison de repas faits maison aux personnes vivant dans la rue) à Montpellier, la conserverie Rue Traversette à St-André-de-Sangonis (laboratoire mutualisé), Le Champ des Possibles à Lodève (cuisine collective dans un centre d’hébergement d’urgence), Les Primeurs solidaires à Agde (jardin solidaire) et Les Paniers Solidaires à Sète.
Les échanges ont suscité de vifs débats, animés avec brio par Frédérique Sonnet, sociologue/musicienne, en présence de Christel Lescrainier, vidéaste et documentariste, Estelle Soufflet, chargée de projet à Vrac & Cocinas, et Pauline Scherer, sociologue-intervenante à Vrac & Cocinas*.
* Lire l’article scientifique qu’elle a rédigé dans le cadre de ce projet de recherche : Expression et développement de formes de citoyenneté alimentaire : vers des « communs alimentaires » ?
Surprendre les préparateurs des Paniers Solidaires en pleine chorégraphie…
Mais aussi…
› S’inviter chez une bénévole de Delivrue en pleine préparation d’un repas pour des personnes vivant dans la rue…
› Partir avec les membres de La 5e Saison faire la tournée de leurs producteurs…
› Deviser avec les jardiniers des Primeurs solidaires sur les mérites respectifs de la tomate du jardin et du supermarché…
› S’introduire dans la cuisine du Champ des Possibles pendant la confection d’un repas autour du monde…
› Partager l’élan de solidarité du responsable de la conserverie Rue Traversette…
